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Reacción B-Z: patrones a partir del caos – Video

DrGEN — Fri, 30 Jul 2010 21:00:15 +0000

La termodinámica del no equilibrio (Non-equilibrium thermodynamics) se ocupa de los sistemas que no están en equilibrio termodinámico. Abarca lo que se conoce como termodinámica irreversible clásica (además de la termodinámica irreversible extendida).

Reacción B-Z

La mayoría de los sistemas encontrados en la naturaleza no se encuentran en un estado de equilibrio termodinámico. Son sistemas dinámicos que están continua o discontinuamente sujetos a flujos de materia y energía.

Esta introducción para algunos aburrida (y traducida de la Wiki) sirve para que puedan comprender un poco de qué se trata el siguiente video.

En le mismo podrán ver la clásica reacción química de Belousov–Zhabotinsky o reacción B-Z. La misma muestra lo que sucede con uno de estos sistemas en estado de no equilibrio termodinámico y los bellos patrones que surgen de algo tan caótico como la posición de las moléculas en la solución empleada.

La reacción B-Z es lo que se conoce como reacción química oscilante (revierte el sentido de la reacción varias veces antes de alcanzar el equilibrio).

La solución de la reacción B-Z está formada por:

Ácido malónico
Ácido inorgánico, que puede ser el sulfúrico
Una sal que aporte iones bromato (BrO3-)
Una sal que aporte iones bromuro (Br-)
Una sal de hierro (Fe2+)
Una solución acuosa

Como el autor del video indica, esta reacción es nombrada en el libro “The End of Certainty” de Ilya Prigogine, en el cual el ganador del Nobel aborda temas como la complejidad, teoría del caos, tiempo, entropía y evolución del universo.

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Premio Nobel en Química 2009: Ribosomas

DrGEN — Fri, 09 Oct 2009 01:18:44 +0000

La Real Academia de las Ciencias de Suecia otorgó el Premio Nobel en Química 2009 a tres personas “por el estudio de la estructura y la función del ribosoma“.

Venkatraman Ramakrishnan (India), Thomas A. Steitz (EEUU) y Ada E. Yonath (Israel), fueron premiados por demostrar la estructura de los ribosomas y cómo funcionan a nivel atómico. Los tres, de forma independiente, lograron los descubrimientos gracias al empleo del método conocido como cristalografía de rayos X que les permitió conocer la posición de todos y cada uno de los átomos que forman un ribosoma.

Para entender de qué estamos hablando:

Qué es un ribosoma?

Los ribosomas son unas estructuras encargadas del paso final en la síntesis proteica a partir de la información del ADN. Los ribosomas están formados por dos subunidades (mayor y menor) que leen secuencialmente la información genética y sintetizan las proteínas uniendo uno a uno los aminoácidos indicados, al igual que las cuentas de un collar (tengo planeado un post explicando paso a paso la expresión génica y síntesis de proteínas).

Ribosoma - Estructura por Cristalografía de Rayos X

En esta imágen se puede ver la estructura de un ribosoma bacteriano. El ARNr (ARN ribosómico) se aprecia en anaranjado, las proteínas de la subunidad menor en azul, y las de la subunidad mayor en verde. La pequeña estructura en rojo corresponde a una molécula de antibiótico unido a la subunidad menor.

La gran importancia de estos estudios premiados radica en que muchos de los antibióticos actuales actúa inhibiendo la actividad ribosómica y así deteniendo la síntesis proteica en las bacterias.

Además…

Premio Nobel de Física 2009: Fibras ópticas y CCD

Premio Nobel de Medicina 2009: Telómeros

Premios Nobel 2008: Medicina, Física, Química y Literatura

Fuente: NobelPrize.org

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Cómo hacer un termómetro con un grillo

DrGEN — Sun, 21 Dec 2008 07:24:26 +0000

Grillo-termómetro

La ciencia no sólo es un montón de fórmulas raras e intimidantes… la ciencia puede ser divertida, cotidiana, y si no lo creen, sigan leyendo y les voy a enseñar cómo hacer un termómetro con un grillo aplicando ni más ni menos que ciencia.

Imagínate esta situación: Estás en la cama, tratando de dormir y no lo podes lograr por culpa del calor que está haciendo… y por culpa de un grillo que está más excitado que vos y no para de cantar.

Ofuscado por esto, mirás la hora y son las dos de la mañana y te decís: qué calor! qué temperatura hará?

Claro, si no sos un geek/nerd al estilo Sheldon (The Big Bang Theory), no tenés un termómetro a mano… pero no te preocupes, tenés a tu alcance tódo lo que necesitas para saber ese dato: Un reloj y un grillo!

Qué… pensás que estoy loco? (puede ser), pero ahora te enseño cómo hacer un TermoGrillómetro o Cómo medir la temperatura con un grillo.

La cosa es mucho más fácil de lo que se puede pensar: Simplemente contá cuantas veces canta el grillo en un minuto. Dividí este dato por 5 y sumale 9. El resultado te da la temperatura del ambiente, expresada en °C. La fórmula sería la siguiente:

Temperatura del Aire (°C) = (n° de cantos por minuto/5) + 9

Si te preguntás cómo puede ser posible esto, la explicación de esto es la siguiente:

La temperatura influye en la velocidad de cualquier reacción química. El grillo, al igual que los demás seres vivos, realizan múltiples reacciones químicas en su cuerpo y el metabolismo del grillo depende directamente de la temperatura ambiente.

Al aumentar ésta, aumente su metabolismo y en forma diréctamente proporcional al mismo, aumente la frecuencia de sus cantos o chirridos. Que tul

Dato Técnico: El nombre científico del grillo no es uno sino que hay varios, a saber (entro otros):

Gryllodes supplicans
Gryllodes sigillatus
Gryllus bimaculatus
Acheta assimilis
Acheta domesticus
Hadrotettix magnificus

Consejo: Si después de realizar el cálculo, seguis sin poder dormir, tratá de buscar al grillo y arrancale una pata (sin ambas no puede cantar!).
Consejo 2: Si lo anterior te pareció cruel, no lo hagas
Aclaración: Ningún animal sufrió daño alguno durante la escritura de este post.
Aclaración 2: Un mosquito fue aplastado durante la escritura de la aclaración anterior.

Este es bien distinto a los demás tutoriales, pero si te gustó… podés ver los demás acá

Si les gustó este post, acá estan los mejorcitos =)

o podés seguir viendo estos:

Cómo hacer fotografías de alta velocidad

Cómo ganar el Premio Nobel de Medicina

La inmortalidad cada vez más cerca

Química 1 – Cristina 0

Anécdota de Einstein, el niño que no hablaba

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Premio Nobel en Química y Literatura 2008

DrGEN — Thu, 09 Oct 2008 19:28:49 +0000

Premio Nobel de Química 2008

Fue compartido en partes iguales por Osamu Shimomura, Martin Chalfie y Roger Y. Tsien (los tres de EEUU) por el descubrimiento y desarrollo de la Proteína Verde Fosforescente (GFP).
Es una herramienta fantástica para estudiar las células in vivo.
Se trata de una proteína de poco más de 200 aminoácidos que capta la luz ultravioleta y la transforma en luz verde visible.

Green Fluorescent Protein (GFP)

Si bien existen múltiples compuestos fluorescentes, generalmente deben ser inyectados en las células y sirven básicamente como marcadores.
Lo revolucionario de la GFP es que al tratarse de una proteína, se puede insertar el gen que la codifica y aprovechando la maquinaria celular, fabricarla in situ.

Entonces si por ejemplo queremos saber qué tipo de células fabrican una determinada proteína, lo que debemos hacer es insertar un elemento regulador que cuando active el gen de dicha proteína, active al mismo tiempo el gen de la GFP. De esta forma, las células que expresen la proteína buscada, quedarán más verdes que el mismísimo increíble Hulk… (o yo después de una tarde rabiosa de mates!).
Actualmente la GFP es usada ampliamente a nivel mundial y en diferentes ámbitos, entre otros: para seguir el desarrollo neuronal, el crecimiento y metástasis tumorales, el daño cerebral en Alzheimer o ver cómo las células beta del páncreas (las que producen insulina) migran hacia el órgano durante el crecimiento embrionario. Todo esto, en tiempo real y con los tejidos vivos!!!
Tsien, además desarrolló varias proteínas similares a la GFP que producen una amplia variedad de colores, así se puede rastrear múltiples proteínas o células al mismo tiempo.
Estas proteínas se usaron en un espectacular experimento que marcó diferentes tipos de neuronas en el cerebro de un ratón y resultó en una imagen multicolor que se conoció como Brainbow.

Brainbow -Tejido cerebral teñido con proteínas similares a la GFP

La GFP fue vista por primera vez en medusas hace más de 30 años por Shimomura.

Medusas mostrando su fluorescencia natural por GFP

BONUS: Para todo aquel que quiera fabricar su propia GFP, acá les dejo la secuencia del gen

1 atgagtaaag gagaagaact tttcactgga gtggtcccag ttcttgttga attagatggc
61 gatgttaatg ggcaaaaatt ctctgtcagt ggagagggtg aaggtgatgc aacatacgga
121 aaacttaccc ttaattttat ttgcactact gggaagctac ctgttccatg gccaacactt
181 gtcactactt tctcttatgg tgttcaatgc ttctcaagat acccagatca tatgaaacag
241 catgactttt tcaagagtgc catgcccgaa ggttatgtac aggaaagaac tatattttac
301 aaagatgacg ggaactacaa gacacgtgct gaagtcaagt ttgaaggtga tacccttgtt
361 aatagaatcg agttaaaagg tattgatttt aaagaagatg gaaacattct tggacacaaa
421 atggaataca actataactc acataatgta tacatcatgg gagacaaacc aaagaatggc
481 atcaaagtta acttcaaaat tagacacaac attaaagatg gaagcgttca attagcagac
541 cattatcaac aaaatactcc aattggcgat ggccctgtcc ttttaccaga caaccattac
601 ctgtccacac aatctgccct ttccaaagat cccaacgaaa agagagatca catgatcctt
661 cttgagtttg taacagctgc taggattaca catggcatgg atgaactata caaa

Premio Nobel de Literatura 2008:

Este año el ganador del mismo es el francés Jean-Marie Gustave Le Clézio por ser “autor de nuevas partidas, aventuras poéticas y éxtasis sensual, explorador de la humanidad más allá y por debajo de la civilización reinante”.
La verdad es que este es un blog de ciencia… así que no me pidan que me explaye mucho acá =)
Como addendum les dejo un poco de data:
La primera vez que se entregó el Premio Nobel en Literatura fue en 1901 al también francés Sully Prudhomme, quien en su poesía mostró la “rara combinación de calidad tanto de corazón como intelecto”.

BONUS:

Los Premios Nobel de la Paz y Economía serán anunciados el Viernes y Lunes respectivamente.
Los premios incluyen el dinero (1.4 millones de dólares), un diploma y la invitación a la ceremonia de premiación a celebrarse en Estocolmo y Oslo el próximo 10 de Diciembre (aniversario de la muerte de Alfred Nobel).

Acá pueden leer sobre los Premios Nobel de Medicina y Física de este año.

Fuentes: Pharyngula y NobelPrize.org

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